6月26日，南通市崇川区新城桥街道易家桥社区在易家桥菜市场及周边餐饮店开展食品安全宣传与检查活动，通过科普宣传与现场督导相结合，筑牢辖区食品安全防线，保障居民“三餐四季”的健康安全。
      在易家桥菜市场，社区工作人员通过发放宣传手册、现场讲解等方式，向居民普及食品安全知识。他们热情地向来往群众发放图文并茂的《夏季食品安全指南》及各类宣传折页，并面对面讲解高温季节食材选购、储存要点，如何辨别常见问题食品，以及预防食物中毒等关键知识。通俗易懂的讲解和实用的技巧，有效提升了居民在日常生活中的食品安全意识和自我保护能力，现场互动积极，反响良好。
      与此同时，在易家桥街餐饮店铺，由社区工作人员及食安志愿者组成的检查组深入后厨一线，开展严格细致的食品安全检查。重点核查了各餐饮单位的从业人员健康证明、后厨环境卫生、食品原料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范等关键环节。对于检查中发现的问题，检查组当场提出明确的整改意见，并要求相关经营者限期落实，切实压实其食品安全主体责任。