为了提高居民的食品安全防护意识，保障居民的健康生活质量，11月13日，南通市新城桥街道城南新村社区邀请南通市妇幼保健院的营养医师，为居民开展一场食品健康安全知识科普讲座，旨在食物相克辟谣、食材搭配以及如何辨别食物配方表安全性等三个方面，向居民普及食品安全意识。
      讲座伊始，妇幼保健院的营养医师为居民讲解食物相克的常见误区，在与居民的互动中，指出许多网络上流传的食物相克说法并无科学依据，提醒居民们不要盲目相信和传播。
      随后，讲师介绍如何合理搭配食材，通过不同的搭配满足不同的营养需求，同时还能预防疾病。最后，讲师教大家如何辨别食物配方表的安全性，通过实例分析，向居民们展示了如何识别食品添加剂、防腐剂等成分。